아침식사로 딱 좋은 귀리 효능 6가지 오트밀 칼로리 영양정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
귀리를 압착하여 납작하게 가공해서 만들어진것을 오트밀이라고 합니다. 해외에서는 흔한 아침식사로 사용되는 식품인 오트밀은 점점 우리나라에서도 건강과 간편함에 초점을 맞추다보니 보편화되어 다양한 형태로 인기를 끌고 있습니다.
기본적으로 오리지널 해외의 방식대로 먹는 것과 시리얼로 가공된 다양한 제품을 섭취하는 방법이 대표적일 것 같습니다. 실제로도 건강하고 간편하게 섭취할 수 있으니 아침식사로는 참 좋은 것 같아 필자도 사다두고 가끔씩 챙겨서 먹는 편 입니다.
▶귀리 칼로리 영양정보
100g당 귀리의 칼로리 및 영양정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
- 칼로리: 약 389-400 kcal
- 탄수화물: 약 68-70g
- 식이섬유: 약 10-12g
- 당류: 약 1-2g
- 단백질: 약 12-15g
- 지방: 약 6-7g
- 포화지방: 약 1-2g
- 나트륨: 약 2-5mg
- 철분: 약 2-3mg
- 칼슘: 약 50-60mg
- 마그네슘: 약 50-60mg
- 칼륨: 약 200-220mg
- 비타민B1 (티아민): 약 0.4-0.5mg
- 비타민B6: 약 0.1-0.2mg
- 비타민E: 약 0.5-1mg
- 아연: 약 2-3mg
이것은 귀리의 대략적인 영양정보이며, 가공되었거나 첨가물에 따라서 완성제품 마다 영양성분은 조금씩 차이가 있을 수 있습니다.
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▶귀리 효능
놀라운 귀리의 효능효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
관련정보 바로가기
- 풍부한 심이섬유
다른 곡물보다 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고, 배변활동을 촉진시키며 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 많은 종류의 질병 예방에도 효과적입니다. - 혈당조절기능
높은 식이섬유 함량 덕분에 혈당을 안정시켜주는 효과가 있습니다. 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다. - 콜레스테롤 감소
베타글루칸이라는 식이섬유 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는 데 기여할 수 있습니다. - 심혈관 건강촉진
귀리에는 식물 스테롤과 항산화제가 포함되어 있어 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 혈압을 낮추는 데도 효과적입니다. - 체중 관리
다양한 영양소와 섬유질을 함유하고 있어 포만감이 오래오래 유지되면서 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 귀리는 단백질 및 다른 영양소도 다양하게 많이 함유하고 있어 건강유지 및 근육을 유지하면서 체중 감량을 도울 수 있습니다. - 소화건강
소화를 원활하게 돕는 섬유질이 풍부하게 들어있어 소화 건강에 많은 도움이 됩니다. 또한, 장 내 유해균을 제거하고 유익한 미생물을 증식시키는 데도 효과적입니다. 이는 원활한 배변활동에도 도움이 됩니다. - 항산화작용
귀리에는 비타민E와 같은 항산화 물질이 포함되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 노화를 예방하는 데도 효과적입니다.
귀리는 건강한 식단에 아주 적합한 식품 입니다. 영양이 풍부하고 항산화성분이 포함되어 있기 때문입니다. 이러한 이점으로 인해, 오트밀은 더 나은 영양 공급을 지원합니다.
귀리는 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 오트밀을 우유와 함께 끓여서 먹는 것이 좋은 방법 중 하나입니다. 또한, 귀리로 만든 쿠키나 머핀 등 다양한 빵류도 매우 맛있습니다. 따라서 귀리는 건강하고 맛있는 식품으로서, 여러가지 방법으로 식단에 포함 시킬 수 있습니다.
지금까지 귀리의 효능과 영양정보에 대해서 간단히 알아보았습니다.
시중에서 귀리 가공제품을 구매할때에는 영양성분표를 참고하여, 첨가물이 없는 건강한 제품으로 구매하여 드시는 것이 좋습니다. 감사합니다.
참고자료
https://blogs.webmd.com/diet-nutrition/20201105/7-facts-about-oats-that-might-surprise-you
7 Facts About Oats That Might Surprise You
https://www.health.com/nutrition/is-oatmeal-healthy
Health Benefits of Oatmeal—Explained by a Nutritionist
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