꾸덕꾸덕하고 시큼한 맛이 매력적인 그릭요거트 효능5가지와 부작용 및 칼로리 영양성분 알아보도록 하겠습니다.
요거트 또는 요구르트라고 부르는 식품은 우리나라에서도 매우 대중적인 유제품 입니다. 대부분 요거트의 이미지는 건강함과 가벼움을 떠올릴 수 있을텐데 주로 여성분들이나 다이어트를 하시는 분들이 관심이 많습니다.
이번 포스팅에서 이야기해볼 그릭요거트는 지중해 지방에 전통방식의 요거트 입니다. 하지만 그릭요거트는 맛도 그렇고 대중적이지는 못해 과일이나 견과류등을 함께하지않으면 좋아하는사람들 외에는 시작하기 어려울 수 있습니다. 하지만 이 그릭요거트에는 일반 요거트보다 좀더 건강한 이점이 존재합니다.
📌 그릭요거트, 칼로리 높은데 왜 ‘다이어트 식품’일까?
그릭요거트 영양성분
그릭요거트 100g당 영양소 정보는 아래와 같습니다.
- 칼로리: 59 kcal
- 탄수화물: 3.6g
- 단백질: 10g
- 지방: 0.4g
- 콜레스테롤: 7mg
- 나트륨: 36mg
- 칼슘: 110mg
- 비타민B2: 0.14mg
- 비타민B12: 0.1μg
그릭 요거트는 건강에 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 비타민B2와 비타민B12를 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역력을 높이고 혈액순환을 돕는 데 도움을 줍니다.
그러나, 그릭 요거트를 구매할 때마다 영양성분이 조금씩 차이가 있을 수 있으므로, 영양성분표를 반드시 확인하시기 바랍니다. 또한, 그릭 요거트 외에도 다양한 음식에서 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
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그릭요거트 효능5가지
그릭요거트의 비타민 미네랄 및 프로바이오틱스는 건강에 매우 좋습니다.
- 면역력
그릭요거트에는 면역 체계를 강화하는 비타민 B2와 B12가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 면역 체계를 강화하여 감염병 예방 및 치료에 효과적입니다. - 심장건강
그릭 요거트는 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는데, 이러한 위험을 줄이는 것은 매우 중요합니다. 콜레스테롤과 트리글리세라이드는 시간이 지남에 따라 동맥을 경화시키거나 차단하여 심장병이나 죽상동맥경화증을 유발할 수 있습니다. 그릭 요거트는 이러한 위험을 방지하기 위해 매우 유용한데, 이는 콜레스테롤을 조절함으로써 심장병을 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. - 뼈건강
그리스 요거트는 다른 요거트와 비교하여 칼슘 함량이 더 높은 편입니다. 그리스 요거트 1컵(245g)에는 약 30% 이상의 일일 권장 칼슘 섭취량이 포함되어 있습니다. 그러므로, 그리스 요거트를 섭취하면 칼슘을 충분히 섭취하여 건강한 뼈를 유지할 수 있습니다. - 소화기능 개선
프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어 소화 개선에 효과적입니다. 프로바이오틱스는 소화를 돕는 데 도움을 주며, 장 건강을 유지하는 데 중요합니다. - 다이어트(체중관리)
그릭 요거트는 고단백, 저지방 함량으로 다이어트에 좋은 선택입니다. 단백질은 에너지를 공급하면서 근육을 유지하는 데 도움을 주고, 지방 함량이 낮아 체중 감량에도 효과적입니다.
이처럼 그릭요거트는 건강에 매우 좋은 음식 중 하나입니다. 그러나, 시중에 상품화된 그릭 요거트를 구매할 때마다 영양성분이 조금씩 차이가 있을 수 있으므로, 영양성분표를 반드시 확인하시기 바랍니다. 또한, 그릭 요거트 외에도 다양한 음식에서 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
그릭요거트 부작용
대부분은 부작용이 없지만, 잠재적인 위험에 대해서 알아보겠습니다.
그릭 요거트를 먹는 것은 일반적으로 안전하며 부작용이 거의 없습니다. 그러나, 과도한 섭취는 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 그릭 요거트는 저지방 제품이기 때문에, 지방이 필요한 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
그릭 요거트에 첨가된 인공 감미료나 첨가물에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 경우가 있으므로, 영양성분표를 확인하고 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 그릭 요거트를 선택할 때는 가능한한 천연 원료로 만든 제품을 선택하고, 인공 첨가물이나 방부제가 들어가지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
그릭 요거트를 섭취하는 동안 일시적으로 소화 문제가 발생할 수 있지만, 대부분 일시적인 문제일 경우가 많습니다. 또한, 그릭 요거트를 먹을 때는 충분한 물을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
종종 시중에 판매되는 그릭 요거트에는 다양한 첨가물이 들어가 있는 경우가 있습니다. 이러한 경우 첨가물에 대한 정보를 확인하고, 첨가물의 종류와 함량에 대해 알아보는 것이 좋습니다. 또한, 첨가물이 들어가지 않은 순수한 그릭 요거트를 선택하는 것이 가장 안전한 방법입니다.
요약하자면, 그릭 요거트는 일반적으로 안전하며 부작용이 거의 없습니다. 그러나, 과도한 섭취는 소화 문제를 유발할 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 첨가물이 들어간 제품을 선택할 때는 첨가물의 종류와 함량을 확인하고, 가능한한 순수한 그릭 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.
그릭요거트 먹는법
그리스 요거트는 다양하게 먹을 수 있습니다.
- 간식으로: 단맛을 위해 꿀이나 그래놀라, 과일 등 과 함께 먹을 수 있습니다.
- 아침 식사로: 아침 식사용과 스무디의 기본 재료로 사용할 수 있습니다. 과일과 견과류, 씨앗, 그리고 그래놀라를 추가하여 맛있고 영양가 있는 아침 식사를 만들 수 있습니다.
- 디저트로: 치즈케이크, 무스, 아이스크림과 같은 디저트에서 크림 대안으로 사용할 수 있습니다. 과일과 그래놀라를 층층이 쌓아 만든 쉐이크도 만들 수 있습니다.
- 매운 요리에소스로: 딥, 소스, 드레싱과 같은 매운 요리에서 사워크림 대신 사용할 수 있습니다. 또한 그릴에 굽기 전에 닭이나 생선을 그리스 요거트로 양념할 수도 있습니다.
- 베이킹에서: 오일이나 버터 대신 베이킹에 사용할 수 있어서 머핀, 케이크, 빵과 같은 건강하고 촉촉한 베이킹 제품을 만들 수 있습니다.
종합적으로, 그리스 요거트는 건강하고 맛있는 식사와 간식을 만들기 위해 다양한 방법으로 사용할 수 있는 식품입니다. 따라서 자신이 좋아하는 방법을 찾아 건강한 식사 또는 디저트가 될 수 있게 해보세요!
지금까지 그릭요거트 효능과 부작용 그리고 영양성분에 대해서 알아보았습니다. 필자는 요즘 그릭요거트를 즐겨먹고 있습니다. 건강에도 좋고 저한테는 과일청을 섞어먹으니 단맛도 적절해서 간식으로 좋은 것 같습니다.
시중에 저렴하게 판매하는 그릭요거트보다 수제 그릭요거트를 취급하는 전문점을 통해 먹는 것이 좀더 좋다고 생각합니다. 감사합니다.
참고자료
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-greek-yogurt
Health Benefits of Greek Yogurt
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