낫또 효능 7가지와 하루권장 섭취량 및 부작용

일본의 대표 발효식품 낫또 효능 7가지와 하루권장 섭취량 및 부작용에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

낫또 또는 낫토라고 부르기도 하는 이 식품은 일본의 콩으로만든 전통 발효식품 입니다. 우리나라로 치면 김치나 청국장 같은 것이라고 생각하면 되겠습니다. 우리몸에 매우 좋은것으로 알려진 낫또는 발효과정에서 나토키나제라는 강력한 천연효소가 생성 됩니다. 아마도 일본인의 무병장수의 비결이 아닐까 생각이 들정도로 건강에 좋다고 합니다. 필자의 경우 낫또의 끈적이는 식감이 별로라 잘 먹지는 않지만, 가끔 건강을 위해서 사먹기도 합니다.

낫토는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 충분히 건강에 좋지만 나토키나제 효소가 주요 효능에 관련이 있습니다. 나토키나아제는 낫또가 유일한 공급원 이었지만 요즘에는 시중에 건강기능식품 또는 일반 가공식품으로 구입할 수도 있습니다. 연구에 따르면 이러한 영양제를 섭취하는 것도 낫또를 섭취하는 것만큼이나 효과적 이라고 합니다.

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낫또 효능7가지

나토키나제는 낫또에만 존재하는 효소 이며, 이 효소로 인해 아래와 같은 건강상 효능이 있습니다.

  1. 혈액순환을 개선 시킵니다. 혈전을 용해 시키고 혈액순환을 개선하는 효소인 낫토키나제를 함유하고 있습니다. 이는 심장마비, 뇌졸중 등의 심혈관 질환 발생 위험을 줄일 수 있습니다.
  2. 항산화 작용을 합니다. 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 이는 암, 당뇨병, 알츠하이머병과 같은 만성 질환 발생 위험을 감소시킬 수 있습니다.
  3. 면역력을 강화 시킵니다. 낫토는 비타민C와 비타민B6, 철, 아연 등 면역력 증진에 도움이 되는 영양소를 다량 함유하고 있습니다.
  4. 소화기능을 개선 시킵니다. 나토키나제는 장내 미생물 군집을 조절하여 소화기 건강을 촉진할 수 있습니다. 이는 복통, 변비, 설사 등 소화기 질환의 증상을 완화 시키는 데 도움이 됩니다.
  5. 뼈 건강을 증진 시킵니다. 뼈 건강에 중요한 비타민 K2를 다량 함유하고 있습니다. 이는 칼슘 대사를 조절하고 뼈 건강을 증진시켜 골다공증 등의 질환 발생 위험을 감소시킬 수 있습니다.
  6. 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 낫토에 함유된 피롤로퀴놀린 퀴논(PQQ) 화합물은 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 이는 세포 손상을 예방하고 미토콘드리아 기능을 개선 시켜 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.
  7. 다이어트에 효과적입니다. 신진대사를 촉진하며 칼로리가 낮고 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적 입니다. 또한 체지방을 줄여주어 비만인 분들에게 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한 당뇨병과 같은 대사 장애를 예방할 수 있습니다.

낫또는 수천년동안 소비 되고 있으며, 현재는 낫또 뿐아니라 나토키나제 관련 건강기능식품도 나오고 있어, 좀 더 쉽게 접근이 가능하고, 손쉽게 구할 수 있습니다.

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낫또 부작용

낫또에 함유된 나토키나제는 일반적으로 안전하지만 효소의 강력한 효과는 특정 사람들에게 합병증을 유발할 수 있습니다.

나토키나제는 일반적으로는 안전하지만, 일부 사람들은 소화장애, 발진, 두통과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 이러한 증상들은 대개 경미하지만, 가끔은 심각한 증상도 발생할 수 있으므로 낫또를 섭취한뒤 체중 감량, 어지러움, 호흡 곤란, 땀 샘 등의 이상 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야 합니다.

특히 대두 알레르기나 소화기 관련 문제가 있는 경우 식이 조절 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 대부분의 경우, 의사는 낫또 섭취 대해 충분한 정보를 제공하고, 복용 전에 건강 상태를 다시 한번 확인하며, 부작용이 발생할 경우 방법을 제시해 줄 것입니다.

모유 수유를 하는 여성의 경우에는 낫또섭취에 대해 안전하다는 근거나 연구결과가 없기때문에 의사와 상담 후 먹는것이 좋습니다.

또한, 나토키나제는 장내 미생물 군집을 조절하여 소화기 건강을 촉진할 수 있습니다. 이 균형은 우리 몸의 면역 체계와 관련이 있으며, 올바른 먹거리와 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 나토키나제는 또한 장 내 건강을 유지하기 위한 다양한 방법 중 하나입니다. 함께 먹는 것이 좋은 음식들로는 요거트, 케피어, 김치 등이 있습니다.

낫또 부작용 FAQ

낫또 하루권장량

낫또 또는 나토키나제 영양제를 섭취시에 적당한 섭취량에 대해서 알아보겠습니다.

낫또를 섭취할 때 가장 중요한 것 중 하나는 권장 일일 섭취량입니다. 낫토의 권장 일일 섭취량은 1인당 약 1/4 컵(약 50g)입니다. 이 양은 하나의 영양소를 과다하게 섭취하지 않으면서도 낫또가 가진 많은 이점을 제공하는 데 충분합니다.

또한 나토키나제의 영양제(건강기능식품)를 섭취하는 경우 100~200mg의 함량이 권장 섭취량 입니다. 너무 과하게 들어있어도 몸에 부작용을 불러올 수 있으니 100~200mg함량의 영양제를 소비하는 것이 좋습니다.

낫또 권장섭취량 FAQ

지금까지 낫또의 효능과 부작용 그리고 하루권장 섭취량에 대해서 알아보았습니다. 적은 양 으로 놀라운 건강효과를 가져다 주는 낫또는 이웃나라 일본조상의 지혜가 담긴 음식이지 않나 싶습니다.

최근에는 우리나라 사람들도 낫또의 건강 효능이 잘 알려지면서 많이 소비되고 있는 것 같습니다. 마트에만 가도 낫또관련 제품들을 쉽게 찾아 볼 수 있습니다.

낫또를 먹는데에 어려움이 있거나 거부감이 있는 분들은 나토키나제 영양제를 드시면 될 것 같습니다. 감사합니다.


참고자료

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-nattokinase

Health Benefits of Nattokinase

https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/nattokinase-uses-and-risks

Nattokinase

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