우리나라 대추와는 다르게 크고 달고 건강한 대추야자 효능6가지 및 칼로리 영양정보 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
우리나라 사람이라면 대추를 한번쯤은 접하거나 먹어본 기억이 있었을 겁니다. 달달한 맛이 특징으로 삼계탕안에도 들어가고 제사상에도 올라가 열매자체로도 먹는데, 젊은분들이 즐겨먹는다기보다는 나이가 좀 있으신 분들이 즐겨드시는 편입니다.
대추와 닮았다고 해서 대추야자라고 부르며, 중동지역과 북아프리카가 원산지인 과일 입니다. 이 열매는 초록색에서 노락색을 거쳐 붉게 익으면 먹을 수 있습니다.
매우 단맛이 나는 것이 특징이며, 우리나라 대추보다 크기도 두배정도는 더 큽니다. 단맛이 강하기 때문에 건강에 좋지않을거라 생각할 수도 있지만, 생각보다 영양가가 좋은 열매입니다.
대추야자 칼로리 영양정보
약 100g의 대추야자에 들어있는 영양정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
- 칼로리: 약 282kcal
- 탄수화물: 약 74.52g
- 단백질: 약 2.3g
- 지방: 약 0.39g
- 식이섬유: 약 7.7g
- 비타민C: 약 33.5mg (일일권장량의 약 56%)
- 비타민A: 약 62 IU (일일권장량의 약 1%)
- 칼슘: 약 58mg (일일권장량의 약 6%)
- 철분: 약 0.9mg (일일권장량의 약 5%)
- 칼륨: 약 680mg (일일권장량의 약 19%)
이 외에도 카르티노이드, 폴리페놀, 스테롤과 같은 항산화성분이 들어있으며, 탄수화물과 식이섬유가 높고, 비타민C, 칼륨, 철 등의 미네랄 및 비타민도 정당하게 포함하고 있습니다.
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대추야자 효능
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대표적인 대추야자의 건강상의 효능효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 심장건강개선
폴리페놀 함량이 높아 심장질환의 위험요인 중 하나인 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키고 총 콜레스테롤을 감소시키는데 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 조절로 인해 고혈압환자의 경우 혈압수치가 낮아질 수 있습니다.
2. 혈당관리
대추야자는 혈당지수(GI지수)가 낮은 식품이기 때문에 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다. GI지수는 식품이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지와 관련이 있습니다. 대추야자처럼 혈당지수(GI지수)가 낮은 식품의 경우 혈당을 천천히 올립니다.
따라서 당뇨병을 앓고있거나 당뇨병 예방 차원에서 혈당수치를 관리하시는 분들에게는 적합한 식품 입니다. 또한 제2형 당뇨병 환자의 경우 심장병에 걸릴 위험이 두 배 증가합니다.
3. 소화건강촉진
높은 함량의 식이섬유는 배변을 조절하여 소화건강에 도움이 됩니다. 여성의경우 매일 25g, 남성은 38g의 섬유질을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또한 식이섬유는 장 활동을 원활하게 하도록 도와주어 장건강에도 좋고 변을 부드럽게 만들어 줍니다.
4. 뇌건강
2016년에 발표된 한 연구에 따르면 대추야자는 인지기능 저하에 대한 치료 잠재력이 있을 수 있다고 합니다.
예를 들어, 일상업무 수행능력, 기억력 및 사고력에 부정적인 영향을 미치는 알츠하이머(치매)의 위험을 줄일 수 있으며 뇌의 염증이 알츠하이머(치매)의 주요 원인 인데 염증의 원인은 산화 스트레스 때문 입니다. 대추야자의 안토시아닌, 페롤산 등 항산화제가 산화스트레스를 줄여줍니다.
5. 빈혈에 도움
철분이 함유 되어있어, 빈혈과 같은 질환을 예방하거나 나아지세 하는데에 좋습니다. 또한 풍부한 비타민C와 함께 시너지가 있어 건강에 도움이 됩니다.
6. 항알러지, 항바이러스, 항암작용
퀘르세틴(또는 케르세틴 이라고도함)은 세포 내에서 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 염증을 줄이는데 도움이 되는데, 이 외에도 항알러지작용, 항바이러스작용, 항암작용 등이 있습니다. 또한 혈압을 낮추는 데 도움이 되며, 혈관 내막을 보호하는 것으로도 알려져 있습니다. 이로인해 동맥경화와 같은 심혈관 질환예방에 중요한 역할을 합니다. 또한 퀘르세틴은 체중감량 및 신진대사를 증가 시키는 등에도 도움이 됩니다.
이 외에도 베타카로틴이 들어있어 눈건강에도 좋으며, 수면장애를 해소해주거나, 피부건강에도 도움이 되는 등 다양한 건강상 이점이 있습니다.
대추야자 부작용
연구에 따르면 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 대추야자에 민감할 수 있다고 합니다. 구강 알레르기 증후군이라고 하는데, 대추야자와 같은 열매에서 발견되는 알레르기 항원이 꽃가루 알레르기 항원과 유사한 반응을 일으킬 때 발생 할 수 있습니다.
구강 알레르기 증상은 다음과 같습니다.
- 입이 가려움
- 목이 따가움
- 입술, 입, 혀, 목이 부어오름
또한 과다섭취시 소화기능에 문제가 발생할 수 있습니다. 대추야자는 탄수화물 함량이 높기떄문에 체중관리를 하는분들은 영양성분을 확인하시어 적절한 양을 조절해가며 드시는 것이 좋겠습니다.
지금까지 대추야자 효능6가지 및 칼로리 영양정보 부작용에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.
참고자료
https://www.health.com/nutrition/groceries/health-benefits-dates#toc-risks-of-dates
Health Benefits of Dates