렌틸콩 효능 5가지 및 부작용 렌즈콩 영양성분 먹는법

어마어마한 건강효능이 있는 렌틸콩 효능 5가지와 영양소 부작용 렌즈콩 영양성분 먹는법 그외 여러가지 정보를 알아보도록 하겠습니다.

렌틸콩은 콩류 이며 빨간색, 노란색, 녹색, 주황색, 검은색 등 다양한 색상이 있습니다. 볼록한 렌즈 모양으로 렌즈콩 이라고 불리우기도 하는 렌팅콩은 세계 5대 슈퍼푸드중 하나로 영양소가 풍부한 식재료 입니다. 주요 생산지는 인도, 캐나다, 호주 등 이며, 우리나라에서 주로 쓰이는 식재료는 아니지만, 건강에 좋아 최근에는 많이 소비되고 있는 것 같습니다.

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렌틸콩 영양정보

1회 제공량 48g 을 기준으로 렌즈콩의 영양성분에 대해서 알아 보겠습니다.

  • 칼로리 169kcal
  • 총지방 1g
  • 포화지방 0g
  • 트랜스지방 0g
  • 콜레스테롤 0mg
  • 나트륨 3mg
  • 칼륨 0mg
  • 총 탄수화물 30g
  • 식이섬유 5g
  • 설탕 1g
  • 단백질 12g

이 외에도 칼슘, 비타민c, 철, 비타민B6, 비타민D, 비타민A, 마그네슘 등 우리몸에 도움이되는 영양소가 풍부하게 들어있습니다.
저렴하게 구할 수 있음에도 불구하고 풍부한 영양소 공급원이기도 합니다. 25%이상의 단백질로 구성이 되어, 고기류의 대체제가 될 수 있습니다.

아래 버튼을 클릭 하시면 영양성분을 보다 자세하게 확인이 가능합니다.

✅ 렌틸콩 영양정보

렌틸콩의 효능

풍부한 영양소의 렌즈콩을 먹으면 우리 몸에 어디가 좋은지 알아보겠습니다.

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가장 대표적인 몇 가지 효능에 대해서 아래의 내용을 확인해주시기 바랍니다.

  • 혈관질환 예방 및 심장건강 : 렌틸콩에 함유되어있는 폴리페놀은 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데에 도움이 됩니다. 자연스럽게 혈관건강에 도움이되어 관련 질환을 예방할 수 있습니다.
  • 혈당조절로 당뇨병 개선효과 : 높은 섬유질과 망간 그리고 플라보노이드 함량은 혈당 수치를 개선하는 데에 도움이 됩니다.
  • 체중관리 (다이어트) : 풍부한 단백질과 식이섬유는 변비를 예방하는데에 도움이되며, 체중관리에도 도움을줍니다. 그해 반해서 칼로리는 상대적으로 낮습니다.
  • 장의 건강 : 섬유질이 풍부하여 규칙적인 배변활동과 장내에 건강한 균의 성장을 도와 장의건강에 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취한다면 장기능이 좋아질 수 있습니다.
  • 강력한 항산화효과 : 폴리페놀의 항산화 효과가 강력하게 작용하여, 암세포 억제 및 전반적인 건강증진의 효과를 볼 수 있습니다.포함되어있는 성분중 하나인 렉틴은 항암 특성을 가지고 있어 종양이 자라나는 것을 줄여주는 데에 도움이 됩니다.

이 밖에도 풍부한 영양소는 우리몸에 건강을 증진하는데에 여러가지로 기여할 수 있습니다. 채식주의자에게는 고기를 대체하는 훌륭한 단백질 공급원이 되기도하며, 수많은 당뇨병 환자들에게는 건강한 식단을 제공합니다. 이 밖에도 건강한 다이어트를 하게끔 도와주며, 변비로 고생하는 누군가에게 큰 도움이 됩니다.

렌틸콩 먹는방법

다른 콩류와 다르게 물에 불리지 않아도 되는 렌틸콩은 간단하게 불순물을 제거하여 준비합니다.

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📌 영양가득 렌틸콩 렌즈콩 가루 먹는법 효능

 

  • 불순물이 제거된 깨끗한 렌틸콩을 15분에서 20분정도 삶아줍니다.
  • 삶는 과정이 싫다면 시중의 렌즈콩 통조림을 구매해서 사용합니다.
  • 쌀과함께 밥을지어 렌틸콩 밥으로 섭취가 가능하며, 샐러드에 첨가하여 먹을 수도 있습니다.
  • 또한 스프와 스튜에 넣어 활용하기도 하며, 카레,청국장에도 넣을 수 있습니다.

렌틸콩의 부작용

건강상 많은 도움이 되는 렌틸콩이지만 함유된 섬유질은 분해가 어려워 과다섭취시에 가스와 경련을 일으킬 수 있습니다. 게다가 풍부한 칼륨성분은 오히려 신장에 무리를 줄 수 있어 신장관련 질환자는 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 아무리 좋은 식품이라 할지라도 과유불급이라는 말이 있듯이, 적당량을 섭취할 수 있도록 하는게 좋겠습니다.

지금까지 렌틸콩 효능 5가지 및 부작용 렌즈콩 영양성분 먹는법에 대해서 알아 보았습니다.

이를 통해서 풍부한 식물성 단백질과 철분 및 다양한 영양소로 건강을 채울 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 건강을 위해서 잡곡밥을 짓거나 콩밥을 해서 드시는 분들도 있는데, 이참에 렌틸콩을 넣어 드시면 어떨까요? 오늘도 건강한 하루 되시기 바랍니다.
감사합니다!


참고자료
Healthline
WedMD
NAVER지식백과

1 thought on “렌틸콩 효능 5가지 및 부작용 렌즈콩 영양성분 먹는법”

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