여름철 달콤하고 시원한 복숭아 효능6가지와 부작용 및 칼로리 영양성분 보관법에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.
복숭아는 여름철에 주로 재배되며, 중국에서 시작되어 인도, 일본, 유럽 등으로 전파되었으며, 각 지역마다 특징적인 변화를 겪으면서 오늘날의 모습을 갖추게 되었습니다. 이러한 특징적인 변화는 지역적인 기후적인 차이, 재배 방법 등에 따라 다양합니다.
조금 어색할지도 모르겠지만, 우리나라에서는 여름철 대표적인 과일로 많이들 먹고있습니다. 복숭아가 여름을 대표하는 과일 이라는게 조금 어색한 분들도 계실 겁니다. 달달한 과육에 못 먹는 큼지막한 씨앗이 있으며, 껍질은 솜털이 난 것 처럼 보슬보슬하고 먹을 수 도 있습니다.
복숭아는 의외로 우리 몸에 건강한 장점이 있는 과일 입니다.
복숭아 영양성분
복숭아 1개(약150g)에 들어있는 영양소에 대해서 알아보겠습니다.
- 칼로리 59kcal
- 총 지방 0g
- 포화지방 0g
- 트랜스 지방 0g
- 콜레스테롤 0mg
- 나트륨 0mg
- 칼륨 0mg
- 탄수화물 14g
- 식이섬유 2g
- 당류 12g
- 단백질 1g
복숭아는 칼로리와 지방함량이 적으며, 비타민과 미네랄 항산화물질 등이 풍부하게 들어 있습니다.
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복숭아 효능6가지
핵과류에 속하는 복숭아는 생각보다 건강한 효능이 있습니다.
- 면역력 증진과 항산화 작용
복숭아에는 비타민 C와 칼륨이 풍부하게 들어있어서 면역력을 높여주고 폴리페놀과 카로티노이드는 항산화 작용을 할 수 있습니다. 이는 여러 질병에 대해서 예방하는 효과가 있습니다. - 소화기능 (장건강)
풍부한 섬유질은 변비를 예방하고 장을 건강하게 하는데 도움이 되며, 장내 유익한 항염 및 면역력의 기능성이 있는 프리바이오틱스도 함유되어있습니다.
프리바이오틱스 또한 장건강에 도움이 됩니다. - 눈건강
복숭아는 눈 건강에 매우 좋은 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 비타민A, C, E 외에도 망막에 유익한 루테인과 제아잔틴, 뼈 건강에 필수인 구리, 면역 체계 강화와 성장 발달에 중요한 아연이 함유되어 있습니다. 특히, 루테인과 제아잔틴은 노안 예방과 관련하여 많은 연구에서 효과를 보여주고 있습니다.
♦ 눈건강에 좋은음식 5가지 효능과정보 - 콜레스테롤 수치개선 및 심장건강
복숭아는 콜레스테롤 수치를 개선해 주는 데도 도움이 됩니다. 이는 심장병 발병 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 따라서 복숭아를 꾸준히 섭취함으로써 우리의 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. - 피부건강 개선
베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 두 가지 성분은 피부 건강에 있어서 매우 중요합니다. 특히, 베타카로틴은 비타민A의 전구체이며, 태양 손상으로부터 피부를 보호하는 역할을 하고 있습니다. 그렇기 때문에 복숭아를 꾸준히 섭취하면 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. - 혈압조절 (고혈압예방)
복숭아는 칼륨이 풍부한 과일 중 하나입니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 역할을 하며, 과도한 나트륨과 체액을 체외로 제거하는 천연 이뇨제 역할도 합니다. 따라서, 고혈압 예방에 중요한 역할을 합니다.
따라서, 매일 적당량의 복숭아를 섭취하면 건강한 삶을 유지하는 데에 도움이 됩니다.
하지만, 하루에 몇 개의 복숭아를 섭취해야 하는지 궁금할 수 있습니다. 보통 하루에 1~2개의 복숭아를 섭취하는 것이 권장됩니다. 그러나, 이는 개인의 건강 상태, 연령, 체중 등에 따라 달라질 수 있습니다.
복숭아는 당분이 많이 들어있어 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서, 체중 조절이나 혈당 조절이 필요한 사람들은 하루에 섭취하는 복숭아의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
복숭아는 샐러드, 스무디, 오트밀, 디저트 등 다양한 방법으로도 먹을 수 있습니다.
복숭아 부작용
복숭아는 건강에 매우 좋은 과일이지만 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 복숭아는 당분이 많이 들어있어 과도한 섭취는 체중 증가나 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 따라서, 체중 조절이나 혈당 조절이 필요한 사람들은 하루에 섭취하는 복숭아의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
복숭아 알레르기는 생각보다 많은 사람들이 가지고 있을 수 있습니다. 복숭아에 대한 알레르기 반응은 적은 양의 복숭아를 먹어도 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응에는 발진, 가려움증, 구취, 구토, 설사, 호흡 곤란, 혈압 저하 등이 있으며, 중증 반응의 경우 아나필락시스 증상을 일으킬 수 있습니다. 따라서, 복숭아에 대한 알레르기가 있는 경우 복숭아를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
복숭아 씨앗은 중독성분이 함유되어 있어서 과도한 섭취 시 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 중독 증상에는 두통, 어지러움, 현기증, 구토, 설사 등이 있으며, 중증의 경우 심한 혈압 하락이나 혼수 상태를 유발할 수 있습니다.
복숭아는 또한 산성성분이 많이 들어있어 위산과 소화불량을 유발할 수 있습니다. 따라서, 위장 장애가 있는 사람들은 복숭아를 섭취하기 전에 의사에게 상담하는 것이 좋습니다.
마지막으로, 복숭아를 섭취할 때는 적정량을 지켜주시고, 알레르기 반응의 유무 등을 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 건강에 좋겠습니다.
복숭아 보관법
복숭아는 신선한 상태에서 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
복숭아는 쉽게 부패하기 때문에 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 복숭아는 냉장고에서도 보관할 수 있습니다. 냉장고에서 복숭아를 보관할 때는 종이나 비닐에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 보관하면 복숭아가 다른 식품과 접촉하여 상처가 생기거나 부패하는 것을 방지할 수 있습니다.
냉장고에서 보관하는 경우에도 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.복숭아의 최대 보관일은 성숙한 상태에서는 5일 정도이며, 냉장고에서 1~3일 정도로 보관할 수 있습니다.
다양하게 복숭아먹는법
복숭아를 더 맛있게 즐기는 방법에 대해서도 알아보겠습니다. 복숭아를 조각 내어 아래와 같은 음식들과 함께 즐길 수 있습니다.
- 요거트: 복숭아를 잘게 썰어 요거트 위에 얹으면 상큼하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
- 야채와 과일 샐러드: 복숭아를 샐러드와 함께 먹으면 색상과 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
- 스무디: 복숭아, 우유, 아이스크림 등을 함께 블렌딩 하여 스무디를 만들면 상큼하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 오트밀, 그래놀라 및 기타 곡물: 복숭아를 이것저것 넣어서 만든 오트밀 이나 그래놀라와 함께 먹으면 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
- 와플 또는 프렌치 토스트: 복숭아를 슬라이스 하여 와플이나 프렌치 토스트 위에 얹으면 달콤하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
이 외에도 물러터진 복숭아는 쨈을 만들어 빵과 함께 먹는 등 다양한 방법으로 복숭아를 활용할 수 있습니다.
지금까지 복숭아의 효능 및 부작용 칼로리 영양정보와 보관법에 대해서 알아보았습니다.
필자는 개인적으로 딱딱한 복숭아보다는 말랑말랑해진 복숭아를 좋아합니다. 과육도 더 단것같고 부드러워서 좋습니다.
수박이나 참외 말고도 복숭아로 올해 더운 여름 시원하고 건강하게 이겨나가시길 바랍니다.
감사합니다.
참고자료
https://www.health.com/nutrition/health-benefits-peaches
6 Health Benefits of Peaches
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-peaches
Health Benefits of Peaches