우리에게 익숙한 식품은 아니지만, 놀라운 효능이 있는 아마씨 효능6가지 및 영양성분 부작용 까지 알아보도록 하겠습니다.
일반적으로 아마씨 또는 아마씨드 라고도 불리우며, 섬유질과 지방산이 풍부합니다. 주로 통째로 먹거나 아마씨 오일, 분말, 샐러드 드레싱 등 으로 활용하여 섭취할 수 있습니다.
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아마씨 영양성분
10g당 아마씨에 들어 있는 영양소는 다음과 같습니다.
- 칼로리 : 55kcal
- 지방 : 4.3g
- 나트륨 : 3.1mg
- 탄수화물 : 3g
- 섬유질 : 2.8g
- 당류 : 0.2g
- 단백질 : 1.9g
아마씨에는 두가지 유형은 탄수화물이 있는데, 대부분은 섬유질 입니다. 섬유질은 소화기 건강을 도와주며, 혈중 콜레스테롤을 조절하고 포만감을 높이는 데에 도웅이 됩니다. 그리고 4g이 약간 넘는 지방또한 좋은 지방으로 간주되는 고도불포화지방입니다. 포화지방은 매우 소량으로 약 0.4g포함 되어 있습니다. 단백질은 많지는 않지만 일부 포함되어있으며, 그외에 비타민과 미네랄이 함유 되어있습니다.
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아마씨 효능
아마씨와 아마씨 오일은 여러 질병에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
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여러가지로 건강에 도움이 되는 요소가 많지만 대표적인 것은 아래와 같습니다.
- 심장건강 개선효과
혈압을 낮추고, 죽상동맥경화의 진행을 늦출 수 있습니다. - 암으로부터 보호
일부 실험에서는 유방암으로 인한 사망위험 감소를 보여줬으며 전립선암, 폐암, 결장암, 난소암, 간암에 좋다고 합니다. - 혈당조절기능
아마씨의 탄수화물은 대부분 섬유질이기 때문에 혈당에 영향을 미치지 않으며, 혈액에 흡수되는 것을 막아 도움이 될 수 있습니다. - 변비
풍부한 섬유질은 소화 개선에도 효과적입니다. - 체중감량(다이어트)
포만감 효과로 인해 체중 관리 및 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. - 콜레스테롤 조절
나쁜 지방과 콜레스테롤이 몸에 흡수 되지 않도록 하여 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
아마씨 부작용
덜 익은 아마씨에는 독성이 있는 화합물이 포함 되어 있을 수 있습니다. 그래서 직접 로스팅 하는 것 보다는 제품화되어 시중에 판매되는 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 섭취 하는 과정에서 가벼운 설사나 방귀가 나올 수 있습니다. 또한 씨앗에 알러지가 있는 사람이나, 임산부의 경우 의사와 상담 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
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지금까지 아마씨 효능6가지 및 영양성분 부작용에 대해서 알아 보았습니다. 건강엔 좋지만 독소가 있어 함부로 섭취하지 못했었던 기억이 있는데, 요즘에는 제품이 잘 나오기때문에 비교적 안심하고 먹을 수 있을 것 같습니다. 오늘도 건강한 하루 되세요.
참고자료
https://www.verywellfit.com/flax-seed-nutrition-facts-calories-carbs-health-benefits-4172556
Flaxseed Nutrition Facts and Health Benefits