망고샐러드에서 자주 볼 수 있는 용과 효능6가지와 부작용 칼로리 및 영양정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
용과는 열대지방에서 주로 자라는 선인장류의 과일 입니다. 쉽게말해 선인장에서 나는 과일이라고 생각하시면 됩니다. 남아메리카 북부가 원산지로 필자는 해당과일을 부페에서 망고샐러드로 많이 접해보았습니다. 맛은 달콤하며 씨앗은 고소한 맛이 납니다. 일부 지역 사람들은 파타야라고 부르기도 합니다.
용과 영양정보
이 과일은 항산화물질과 다양한 영양소가 풍부하며, 몸에 좋은 효능이 많습니다.
용과는 매우 건강한 과일로, 100g당 단 60칼로리를 가지고 있습니다. 또한, 탄수화물 13g, 당류 9g, 섬유질 3g, 단백질 1g, 지방 0.4g을 함유하고 있어, 다이어트 중인 분들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
더불어, 용과는 비타민C를 34%의 추천 일일 섭취량, 철분을 10%의 추천 일일 섭취량, 비타민 B6를 4%의 추천 일일 섭취량, 마그네슘을 4%의 추천 일일 섭취량을 함유하고 있어, 영양분을 다양하게 섭취할 수 있는 좋은 선택지가 될 수 있습니다.
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용과 효능6가지
항산화물질과 다양한 영양소가 풍부하여, 몸에 좋은 효능이 많습니다.
아래의 내용을 통해 주요 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
- 면역력 강화에 도움을 줍니다.
비타민C와 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 이는 면역체계를 강화하고 감염병이나 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다. - 소화 시스템을 개선하고 변비를 예방합니다.
프로바이오틱스 유산균과 비피도박테리아의 성장을 촉진합니다 . 또한 식이섬유가 풍부하고 수분이 많습니다. 이는 소화 시스템을 개선하고 변비를 예방하는 데 매우 효과적입니다. - 혈당 조절에 도움을 줍니다.
비교적 당분이 적고 식이섬유와 비타민C, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부합니다. 이는 혈당 수준을 안정시키는 데 도움을 주고, 당뇨병 예방에도 효과적입니다. - 항산화 작용을 통해 노화를 방지합니다.
항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 이는 세포 노화를 방지하는 데 도움을 주며, 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 데도 효과적입니다. - 체중관리(다이어트)에 좋습니다.
적은 칼로리를 함유하고 있습니다. 또한 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 가지게합니다. 이는 다이어트에 도움을 주며, 식욕을 억제하는 데도 효과적입니다. - 건강한 혈액순환에 도움
연구에 의하면 용과를 먹었을때, 전반적인 몸의 순환이나 혈류가 개선되는 것이 보고되었습니다.
이 외에도 다양한 효능이 있을 수 있으며, 용과는 우리가 먹을 수 있는 건강한 디저트 또는 에피타이저 중 하나 입니다. 용과는 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 샐러드, 쥬스, 요구르트, 스무디 등에서도 맛있게 먹을 수 있습니다.
용과 부작용
그렇다면 어떤 부작용이 있을까 ?
- 드물지만 일부 사람에게는 용과에 알레르기가 있을 수 있으며 구토, 두드러기, 발진, 혀가 붓는증상 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.
- 또한 소변이 분홍빛이 도는 붉은 색으로 변할 수도 있지만 이 역시 드문 일입니다. 가성 혈뇨라고 하는데, 혈액 때문이 아닌 붉은색 소변은 사탕무와 같이 색소가 많은 다른 붉은색 음식을 다량 섭취할 때도 발생할 수 있습니다.
대체적으로 큰 부작용은 없는 과일로 안심하고 드실 수 있을 것 같습니다.
용과 보관방법
얼마나 오래 두고 먹을 수 있을까요?
용과가 남았다면, 또는 너무많이 사서 오래 보관해야한다면 얼마나 보관이 가능할까요? 기본적으로 비닐팩에 담아 냉장보관시에는 약 5~7일 안에는 드시는 것이 좋습니다. 좀 더 오래 보관하기 위해서는 냉동보관하는 방법도 있습니다.
냉동 보관시에는 약 3개월 동안 보관이 가능하며, 용과는 얼려서 시원하게 아이스크림 처럼 먹는 것도 맛있기 때문에 냉동보관을 해도 맛이 상하거나 변질에 대한 우려부담이 적습니다.
지금까지 용과 효능6가지와 부작용 칼로리 및 영양정보에 대해서 알아보았습니다.
용과에는 독특한 모양 외에도 섬유질과 건강 보호 항산화제가 풍부합니다. 자주 섭취하면 내장 및 면역 지원에서 순환 개선 및 만성 질환 예방에 이르기까지 우리몸에 좋은 이점을 제공할 수 있습니다. 감사합니다.
참고자료
https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-dragon-fruit
Dragon Fruit
https://www.health.com/health-benefits-of-dragon-fruit-7485190#toc-potential-risks
Health Benefits of Dragon Fruit